Détermination de la chaleur spécifique de corps solides

Pour déterminer la capacité thermique spécifique, on pèse au cours de l’expérience P2.3.2.1 différentes matières sous forme de grenaille, on les chauffe à la température ϑ₁ avec de la vapeur d’eau puis on les jette dans une quantité d’eau pesée de température ϑ₂. Après une agitation minutieuse, la grenaille et l’eau atteignent la même température ϑ_m par échange de chaleur. La chaleur cédée par la grenaille

est donc égale à la chaleur absorbée par l’eau

La capacité thermique spécifique c₂ de l’eau est supposée connue. La température ϑ₁ correspond à la température de la vapeur d’eau. A partir de là, on peut donc calculer la grandeur recherchée c₁ d’après les grandeurs mesurées ϑ₂, ϑ_m, m₁ et m₂ .