Etude d'un mélange liquide / gaz au point critique

Au cours de l’expérience P2.4.3.1, on étudie de l’hexafluorure de soufre aux environs du point critique. La température critique de cette substance est T_c  = 318,7 K et sa pression critique vaut p_c = 37,6 bars. La substance se trouve dans une chambre de pression dans l’enveloppe de laquelle circule de l’eau chaude ou de la vapeur d’eau. On observe par la projection sur un mur à travers deux plaques de verre la disparition de la surface de séparation entre phases liquide et gazeuse lors du chauffage de la substance et l’apparition de la surface de séparation au refroidissement de la substance. Aux environs du point critique, la substance disperse la lumière à ondes courtes de façon particulièrement importante, l’ensemble du contenu de la chambre de pression présente une couleur rouge brune. Cette opalescence critique repose sur des variations de densité qui augmentent considérablement aux environs du point critique.

N.B. : la disparition de la limite de phase est plus facile à observer si la chambre de pression est chauffée le plus lentement possible avec un thermostat à circulation.